圧力鍋で超簡単＆時短☆冬瓜トロトロあんかけ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【準備】
   冬瓜は皮をむいて種を取り、４ｃｍ角に切る。
   ☆を合わせて水溶き片栗粉を作る。

2. 2

   圧力鍋に酒と合挽ミンチを入れて炒める。

3. 3

   ２に砂糖・みりん・だし汁・冬瓜を加えてふたをし、強火で加熱してピンがシュルシュルなったら弱火で５分加熱する。

4. 4

   ３にしょう油と水溶き片栗粉を入れ、弱火でかき混ぜながらとろみがつくまで加熱する。