焼肉のタレで簡単♪　ゴーヤーと竹輪の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤーは縦半分に切ってワタと種を取り除き、5mm幅にスライスする
   
   塩を振って軽く揉み、水分が出たらさっと水洗いする

2. 2

   竹輪は縦に4～6つ割にし、長さを半分に切る

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、水気を切ったゴーヤーを入れて強火で炒める

4. 4

   ゴーヤーがしんなりしてきたら、竹輪を加えて炒め合わせる

5. 5

   焼肉のタレと酒を回しかけ、さっと炒め合わせる