今回はかなり大きながんもどきだったので、ポン酢も柚子胡椒も多めにしていますが、がんもどきの大きさによってそれらの量は加減して下さい。
大きながんもどきをもらったのですが、時間もなかったので、簡単に食べたいと思いました。 長芋もたまたま冷蔵庫にあったからですが、がんもどきだけでも全然OKです。
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バター・ポン酢・柚子胡椒の組み合わせがとてもいい仕事してます。
ビールやワインにもぴったりです！