白いんげん豆いり食物繊維たっぷりパンケーキレシピ・作り方

Name: 白いんげん豆いり食物繊維たっぷりパンケーキ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Ａラーマバターの風味 小さじ1; Ａ白いんげん豆の水煮 80g; Ａシュガーカットゼロ顆粒 小さじ1; Ｂ溶き卵 1/3個; Ｂ卵 1個; Ｂおからパウダー 微粒タイプ 大さじ1; Ｂ※ホットケーキミックス 大さじ1強; Ｂ水 大さじ1; Ｂシュガーカットゼロ顆粒 小さじ1; Ｂベーキングパウダー 2つまみ

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白いんげん豆は白餡に使われる豆なので、水煮を作りおきおかずにしておくと、惣菜系や副菜に、スイーツに活用しやすく、忙しい朝にも便利です。

材料（1人分）

Ａラーマバターの風味: 小さじ1

Ａ白いんげん豆の水煮: 80g

Ａシュガーカットゼロ顆粒: 小さじ1

Ｂ溶き卵: 1/3個

Ｂ卵: 1個

Ｂおからパウダー　微粒タイプ: 大さじ1

Ｂ※ホットケーキミックス: 大さじ1強

Ｂ水: 大さじ1

Ｂシュガーカットゼロ顆粒: 小さじ1

Ｂベーキングパウダー: 2つまみ

作り方

1

熱した直径14cm位のミニフライパンに、Aの材料すべてくわえ軽く炒める
2

容器にいれしっかり混ぜ合わせておいたBを1にいれ、気泡がでたら裏返し両面こんがり焼き完成です
3

中には甘い白いんげん豆がたっぷりです
4

◆材料のホットケーキミックスは、楽天市場で購入できます。食物繊維たっぷりでヘルシーな粉です。鳥越製粉です。
http://bit.ly/1EntCJS

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白いんげん豆の水煮は、手作りでも、市販の缶詰め品でもかまいません

きっかけ

パン作りで半端に余った溶き卵と、ストックおかずにしていた白いんげん豆の水煮でパンケーキ作りました

公開日：2015/07/16

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/