ズッキーニのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回の材料です。

   

2. 2 ズッキーニは2mm幅の薄切り、にんにく、パセリはみじん切りにする。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを炒める。

   

4. 4 途中、にんにくを加え塩、胡椒で味を調えバットなどにあける。（荒熱をとる）

   

5. 5 ボウルに卵を割りいれ、塩、胡椒、生クリーム、チーズ、ハーブを加え溶き混ぜる。3のズッキーニも加え混ぜる。

   

6. 6 Lodgeのオーバルを中火にかける。しっかり温まったらオリーブオイルを加え、卵液を8分目まで流す。

   

7. 7 周りが焼き固まったらごく弱火にし、蓋をし中まで火を通す。

   

8. 8 これで完成！！