ピーマンと卵の甘辛マヨ炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
- ピーマン 4個
- 溶き卵 1個
- 炒め用マヨネーズ 大さじ1
- A にんにく チューブ 1cm
- A しょうゆ 大さじ1
- A 砂糖 大さじ1/2弱
作り方
-
1
炒め用マヨネーズを熱したフライパンに、
ヘタと種をとり縦に4等分に切ったピーマンを入れていためる。 - 2 ピーマンがこんがりとしてきたら、溶き卵をくわえて、大きくかきまぜ、卵に火を通す。
-
3
Aを順にフライパンに入れていき、からめあわせる。
しょうゆの汁気がなくなったら器にもりつける
きっかけ
美味しい無農薬ピーマンをお土産でいただいたのでさっそく簡単ないためものに。
おいしくなるコツ
シンプルな材料ですが、味付けはしっかりです
- レシピID:1270007249
- 公開日:2015/05/28
関連情報
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