ブロッコリーと卵と水菜の生姜スープレシピ・作り方

Name: ブロッコリーと卵と水菜の生姜スープ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 水菜 （食べやすい幅に着る 50g; ブロッコリー （小房にわける 1/4房; A だし 1カップ; A 醤油 大さじ1; A 生姜 すりおろし 1片分; A 砂糖 小さじ1/2; A 料理酒 大さじ1; 卵 1個; マヨネーズ 小さじ1

アプリをダウンロードする

hideok888

茹でたブロッコリーにはマヨネーズ、マヨネーズがけスープ。

材料（１人分）

水菜（食べやすい幅に着る: 50g

ブロッコリー（小房にわける: 1/4房

A だし: 1カップ

A 醤油: 大さじ1

A 生姜すりおろし: 1片分

A 砂糖: 小さじ1/2

A 料理酒: 大さじ1

卵: 1個

マヨネーズ: 小さじ1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

小鍋にAを入れて煮立て、水菜とブロッコリーを入れて3～4ふん茹でます
2

1に卵を割り入れ蓋をして弱火にして1分待ちます
3

スープ容器に2を入れて、なるべくブロッコリーの上にマヨネーズをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は2分くらいまつと半熟くらいのかたさになります

きっかけ

冷蔵庫にあるもので生姜スープ作りました。

公開日：2015/05/27

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/