大豆粉いりクレープ生地で贅沢なダブルチーズサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 A　の材料すべてを粉っぽさがなくなるまでホイッパーでよく混ぜ合わせます。
   
   (生地が余ったらラップをし、冷蔵庫で保存。翌日までに使いきります。)

   

2. 2 容器に　B　を入れて　スプーンでよく混ぜておきます
   
   (甘党の場合、塩コショウのかわりに、砂糖少々に置き換えても美味しいです。)
3. 3 分量外のサラダ油少々をひいたフライパンを熱して1の生地を大さじ４　ほど流し入れ気泡が出てきたらヘラで裏返し両面焼いたら、２のB　と　C　　をおいて蓋をし蒸し焼きにします

   

4. 4 ３のチーズがとろけてきたら、皿にすべらせて、生地の半分をおりたたみ完成です。
5. 5 ◆材料のクレープ風生地は
   大豆粉でおいしいパンケーキミックスを使って焼きました
   楽天市場でも購入できます★
   http://goo.gl/bz1KNi

   

6. 6 マルコメ大豆粉を使った商品の特徴をまとめてみました
   レシピID：1270007027
   
   小麦粉のホットケーキミックスとは少し違いがあり実験するとその違いが分かり楽しいです！

   

7. 7 ◆材料のパンミックス粉は、
   鳥越製粉 低糖質 オーツブランミックスという商品で楽天市場に売っています。
   http://goo.gl/UxcYHZ

   

8. 8 ◆材料のホットケーキミックスは、楽天市場購入です。高級につき少量からブレンドしたりして活用しています。鳥越製粉です。
   http://bit.ly/1EntCJS