本日の大豆粉いりクレープ生地 ヘルシーベスト配合! レシピ・作り方
- 約15分
材料(作りやすい量人分)
- A 大豆粉でおいしいパンケーキミックス 大さじ1
- A ※ホットケーキミックス 大さじ2
- A パンミックス粉 大さじ1
- A ベーキングパウダー 小さじ1/5
- A 水 120cc
- A 卵 1個
作り方
-
1
Aの材料すべてを容器にいれてよく混ぜ合わせます
混ざったら5分ほどおいて生地を休ませます。 -
2
分量外のサラダ油少々をひいて熱したフライパンに1の生地をお玉1杯ほど流しいれて焼きます。(蓋をし蒸し焼きにしても美味しい)
片面やけたら裏返し 両面焼いて 生地を完成させます。 -
3
2を、皿に盛り付けたら完成です。
分量外のレシピID:1270007049
の クリームチーズ豆腐クリーム大さじ2ほど、添えました -
4
◆材料の大豆粉でおいしいパンケーキミックスは、マルコメの商品を使用しました。
楽天市場でも購入できます★
http://goo.gl/bz1KNi -
5
マルコメ大豆粉を使った商品の特徴をまとめてみました
レシピID:1270007027
小麦粉のホットケーキミックスとは少し違いがあり実験するとその違いが分かり楽しいです! - 6 余った生地はラップをして冷蔵庫で保存します。翌日までに目安に使ってしまいます。
-
7
◆材料のパンミックス粉は、
鳥越製粉 低糖質 オーツブランミックスという商品で楽天市場に売っています。
http://goo.gl/UxcYHZ -
8
◆材料のホットケーキミックスは、楽天市場購入です。高級につき少量からブレンドしたりして活用しています。鳥越製粉です。
http://bit.ly/1EntCJS
きっかけ
大豆粉パンケーキが小麦粉不使用でお砂糖いりだったので、 砂糖も小麦粉も不使用のさらに糖質カットの楽天市場で買えるミックス粉とコラボレーションです ふすまメインの粉にダイズラボパンケーキミックス大匙1プラスするだけで風味が生まれ変わります
おいしくなるコツ
大豆粉でおいしいパンケーキミックスのもちもちガレットや隠し味の味噌の香ばしい風味や美味しそうに焼ける少し黄色かかった色合いがとっても気に入ったのでさらにヘルシーにアレンジしてみました。 フライパンは直径14cm位のが焼きやすいです。
- レシピID:1270007048
- 公開日:2015/05/09
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキミックス
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