ヒガシマル白だし炊き込みごはんレシピ・作り方

Name: ヒガシマル白だし炊き込みごはん
Total time: 2 h
Yield: 3合
Ingredients: 米 ３合; ヒガシマル 白だし （液状ボトルタイプ） 150cc; 水 450cc

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hideok888

炊き立てのごはんを盛り付けると、白だしの良い香りがほわ～んと漂います。
今回はためしに具なしで作りました白だし炊き込みごはんは魚介類と合いそうです

材料（3合人分）

米: ３合

ヒガシマル　白だし　（液状ボトルタイプ）: 150cc

水: 450cc

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作り方

1

米は洗ってざるに上げて30分ほどおく
2

炊飯器に
米とヒガシマル　白だし　
水　を入れ、
夏場は30分、冬場60分浸してから、普通に炊く。
3

炊けたら10分蒸らし、おわんに盛り付け完成です
4

底に軽くお焦げが出来て美味しそうなことになってくれました★

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白だし:水 1:3 くらいを目安にしています。うちは３合たくときの水加減が600ccだから、150:450にしています。

きっかけ

ヒガシマルの牡蠣だし醤油で作った炊き込みごはんが家族から好評だったので、ヒガシマル白だしのごはんはどんな感じの感想がくるか実験

公開日：2015/05/02

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/