あったかおいしいグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、一口大、玉ねぎはスライスし、しめじは軸をとり、分けておく。

2. 2

   マカロニは、袋の表示通りにゆでておく。

3. 3

   フライパンにバターを入れ、溶かし、鶏もも、たまねぎ、しめじを炒め、鶏肉に火が通ったら、小麦粉をふり入れ、粉気がなくなるまで炒める。

4. 4

   次に、牛乳を少しづついれ、とろみがつくまで煮る。
   コンソメ、塩コショウで味をつけ、マカロニを入れ、耐熱皿に盛る。

5. 5

   オーブンを250に温め、皿に盛った具材の上にチーズをのせ、焦げ目がつくくらい14分くらい焼いたら出来上がり。