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にんじんと油揚げの炊き込みごはん レシピ・作り方

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mokamikko
具材は、にんじんと油揚げのみのシンプルですが、にんじんの甘みがおいしい炊き込みご飯です。

材料（5人分）

米
2合
もち米
1合
にんじん
2本
油揚げ
4枚
だし汁
540cc
A
薄口しょうゆ
大3
みりん
大1
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作り方

  1. 1
    にんじんと油揚げを千切りにしておく。
  2. 2
    米ともち米を洗って、だし汁に30分ほどつけておく。
  3. 3
    Aをだし汁に加え、にんじんと油揚げを米の上に乗せ、炊飯器で炊いたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんじんはたっぷり入れると甘みがあっておいしく出来上がります。

きっかけ

にんじんの味を生かして、シンプルな炊き込みご飯にしました。具材をのせて炊くだけなので、簡単にできます。

公開日：2014/11/12
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯

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mokamikko ご訪問、ありがとうございます♪ 家族と自分の健康を考えて野菜中心のメニューになるよう努力しています。 薄めの味付けかもしれませんので、調整してください。 2022/11追記 私は、アラフィフの会のサブちゃんてす(^ー^) ブログをしてたことは、恥ずかしいので、誰にも教えないでください★☆(٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2022/12 新レシピ、投稿準備中 こまめにチェック、お願いします(^^)

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