味噌マヨ生姜醤油漬け　とんてきステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を合わせたAの下味に冷蔵庫で1時間以上漬けておく
   
   うちではお酢や料理酒に肉を漬けるように
   買ってきたらすぐマヨ醤油の下味＋αに
   お肉を漬けておくのが定番です

2. 2

   熱したフライパンに1を漬けだれごと入れて、両面焼きます。
   (たれはね注意)
   
   一度まな板の上にとりだし、食べやすい幅に切ったら、またフライパンに戻します

3. 3

   さっと水洗いしたもやしも入れて、1～2分、豚肉と炒め合わせます。
   
   器にもやしを先に盛り付け、豚肉を並べ入れます。