ウインナーと茄子のにんにくマヨカレー炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ウインナー 1本を3等分に切る 4本
- 茄子 半月切りにする 1本
- 玉ねぎ スライスする 1/2個分
- A こしょう 少々
- A 料理酒 大さじ１
- A にんにく おろし チューブ 1cm
- A 醤油 小さじ１/2
- A カレー粉 小さじ1/2
- A マヨネーズ 大さじ１
作り方
- 1 熱したフライパンに、ウインナー、茄子、玉ねぎを入れて、炒めはじめる。
- 2 茄子と玉ねぎがしんなりとしてきたら、Aの調味料を順番に入れていき、1種類いれるごとに全体によく混ぜ合わせていく。
- 3 汁気がなくなったら器にもりつける。
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- ソーセージ・ウインナー
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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