冷奴～カリカリじゃこニラトマトだれ～ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- フライパンにごま油を熱し、しらすがカリカリになるまで弱火で炒める。
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- 2
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- 1cm長さに刻んだニラを加え、さっと炒める。
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- 3
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- ボウルに◎を合わせる。
皮を剥いて種を取り小さめの角切りにしたトマトと、炒めたじゃこニラをタレと和える。 冷蔵庫に入れ、食べる直前まで冷やす。
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- 4
- 軽く水切りした冷奴を器に盛り、冷やしておいたタレをかける。
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- 5
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- ＜姉妹レシピ＞
じゃこニラトマトだれのぶっかけそうめん
レシピID：1270006013
おいしくなるコツ
豆腐から出てきた水分とタレが混ざると味が薄くなるので、食べる直前にお豆腐にタレをかけてください。
きっかけ
冷奴のアレンジメニューを考えました。
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