黒酢消費メニュー＠手羽元のはちみつ黒酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽元はさっと水洗いし、水気を拭いておく。

2. 2

   フライパンか鍋に油を熱し、手羽元を入れて焼き色がつくまで全面を焼く。

3. 3

   圧力鍋に焼いた手羽元と生姜、ニンニク、◎を入れて煮立たせる。
   アクをすくい、味を整えたら蓋をして7～10分ほど加圧する。

4. 4

   圧が抜けたら蓋を開け、ゆで卵を加えてさっと卵に火を通す。
   そのまま、もしくは容器に移して冷まし味を浸み込ませる。

5. 5

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