ズッキーニと空豆のサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 空豆をさやから取り出し、お湯を沸かして塩をしてやく５分くらい湯がき冷たい水に落とす。空豆が冷めたら薄皮をむいてとっておく。
- 2 ズッキーニを輪切りにしてフライパンを熱し油を少量入れて５分くらい両面をソテーする。
- 3 玉ねぎをスライサーで薄くスライスして、サルをかましたボールに入れて流水に２～３分さらして水気をきっておく。
- 4 空豆、ズッキーニ玉ねぎをボールに入れて、バルサミコ、オリーブオイル、カレー粉、塩コショウを加えて味を調えて盛り付ける。
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Kumax0619
こんにちは、大阪のフレンチレストランでシェフをしています。僕のプライベートレシピをご家庭でもお楽しみ頂けたら嬉しいです。本格的なレシピから簡単なレシピまで掲載させていただこうと思います。
Enjoy!! Happy Food Life!!きっと普段のテーブルが鮮やかに彩られると思います。
どうぞよろしくお願いします！
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