卵黄とろーり♪豚肉のすき煮風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは縦に薄切りにする。えのきだけは石づきを切り落とし、ほぐす。長ねぎは小口切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて強火で炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら、●を加える。煮立ったら、玉ねぎとえのきだけを加え、弱めの中火で10分ほど煮る。

4. 4

   器に盛り、中心に卵黄を落とし、長ねぎを散らして出来上がり。