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卵黄とろーり♪豚肉のすき煮風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
卵黄とろーり♪豚肉のすき煮風
  • 300円前後

お手頃な材料でパパッと作れる、頼もしい一品です。さらにきのこ類を加えると、美味しくカサ増しもできます!

作り方

  • 1

    玉ねぎは縦に薄切りにする。えのきだけは石づきを切り落とし、ほぐす。長ねぎは小口切りにする。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて強火で炒める。

  • 3

    肉の色が変わったら、●を加える。煮立ったら、玉ねぎとえのきだけを加え、弱めの中火で10分ほど煮る。

  • 4

    器に盛り、中心に卵黄を落とし、長ねぎを散らして出来上がり。

きっかけ

肉豆腐をイメージして作りました。

おいしくなるコツ

お好みで七味唐辛子を振って下さい。

レシピID: 1270004728

公開日:2014.01.31

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2019.09.14

    卵黄乗せ忘れすみません(>人<;)甘辛く煮て美味しくできました♪

    甘辛でご飯が進みますよね(*^-^*)
    作っていただき、ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2019.05.15

    豚肉が美味しくなり助かりました。ありがとうございます。

    簡単なのが嬉しいですよね♪
    美味しく作っていただき、ありがとうございます(#^.^#)

    お返事を見る

  • 2018.12.10

    お弁当用でしたので卵黄は無しですが、きのこをたっぷり入れました。とっても美味しかったです!写真が素敵なので、次回は卵を乗せたいと思います。ご馳走様です!

    お弁当に作っていただき嬉しいです♪きのこでヘルシー&ボリュームアップ、素敵ですね(#^.^#)つくレポありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2014.03.21

    おもわずご飯にのせて食べちゃいました☆
    ご飯におつゆと卵黄がからまってメッチャ美味しかったです!(^o^)/

    ご飯にのせて食べるのステキです~(*≧∀≦*)
    美味しく作っていただけて嬉しいです♪
    つくレポありがとうございます☆☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚肉のすき煮風
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
すき煮甘辛煮簡単肉豆腐

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