ご飯にのせてね☆味噌炒り卵 レシピ・作り方

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しゅうくりいむ。
ほんのり甘くて、ほんのり味噌を感じる、やさしい味の炒り卵です。ご飯にたっぷりのせてどうぞ~♪
みんながつくった数 37

材料(2人分)

3個
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    卵は溶きほぐし、味噌と砂糖を入れて混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ弱火にかけ、[1]を流し入れ、菜箸4~5本を束にして持ち、手早く混ぜる。
  3. 3
    ふんわり炒りあげたら出来上がり。

おいしくなるコツ

濃い目の味にしたい場合は、手順[1]で味噌と砂糖を大さじ1ずつ増やしてください。また、味噌は溶けきらなくても(つぶつぶが残っていても)大丈夫です!

きっかけ

高校時代、お弁当に入っていたのを思い出して作りました。

公開日:2013/11/22

関連情報

カテゴリ
炒り卵
関連キーワード
炒り卵 お弁当 三色丼 卵そぼろ
料理名
味噌炒り卵

このレシピを作ったユーザ

しゅうくりいむ。 皆さんのレシピを参考に、日々のご飯支度を頑張っています(^-^)v よろしくお願いします♪

つくったよレポート( 31 件)

2023/06/18 15:29
参考にさせていただきました!
こだめ
お役に立てて嬉しいです! つくレポ、ありがとうございます(^-^)/
2023/03/22 19:51
おいしくできました♪レシピありがとうございます。
ふくはんちょう
とっても美味しそうですね♪ 作っていただき、ありがとうございます(*^^*)

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