remakeやき蕎麦 レシピ・作り方
材料（一人人分）
- 残った牛すじ煮込み 100～150g
- 日本蕎麦 一人前
- ワカメ 5g
- 長ネギ ５センチ
- ごま、唐辛子 適量
- 鮮度の一滴 特選しょうゆ 大さじ１／２
作り方
-
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蕎麦を表示より１ふ分早めに茹で冷水でよく洗っておく。牛すじとワカメは汁ごと鍋にいれ温めておく。私は辛いのが好きなので唐辛子を入れて温めます。
- 2 鍋に水分なければ、水50cc加え蕎麦をいれ強火で炒め煮していきます。味を見て薄かったら麺つゆ（分量外）で調節し水分が飛んだら鮮度の一滴特選しょうゆを鍋肌から回しかける。
- 3 器にもり、小口葱、ごま、唐辛子など薬味をかけたら和風焼きそばの完成です！
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 牛すじ焼き蕎麦
黒んぼみい
はじめまして！日々食べることと料理に興味しんしん！！黒んぼみぃです。
子供の離乳食作りをしながら私の料理の価値観も少しずつ変わってきましたが、
「身体に良い・簡単・美味しい・おてごろ」
をテーマに日々成長していきたいところ・・・みなさまお気軽にコメントください～！！
タベラッテでも奮闘中（＾＾）/ http://recipe.tabelatte.jp/recipe/13909.html
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