グルグルクッキー（オレンジ） レシピ・作り方
材料（１５人分）
- バター 140g
- 薄力粉 120g
- 砂糖 70g
- オレンジマーマレード 80g
- 卵 1個
- ベーキングパウダー 小さじ１
作り方
- 1 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
- 2 やわらかくしたバターを練り、砂糖を加えて混ぜる。溶き卵も加える。
- 3 薄力粉（ベーキングパウダーと混ぜたもの）を加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4 ラップの上で伸ばし、ジャムを均一にのせる。そしたら、手前からくるくるっとロールケーキを作るようにまるめていく。そして冷蔵庫で、２０分冷やす。
- 5 冷蔵庫から出したら、5ミリくらいの厚さで切っていき、天板に並べる。オーブンで180度で20分焼いたらできあがりです。
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