作り方
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- 1
- 丸鳥に下味を付けます。
塩・コショウ・にんにく、以上！
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- 2
- ダッチオーブンに丸鳥、野菜を入れ炭にかけます。
ふたの上にも炭をおきます。
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- 3
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- 後は放置プレイ。
果報は寝てまて！
ビールを飲みながら至福の時。。。。
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- 4
- だんだん良い匂いがしてきて、1時間ほどで出来上がり！
竹串で丸鳥を刺し、透明な肉汁が出ればOK。
野菜も「すっ」と刺さればOK
おいしくなるコツ
出来上がるまで開けない事！手の汚れなど気にせずむしゃぶりつく事！
野菜は玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモは必須！それ以外はお好みでいろいろ入れてみてください。
きっかけ
お祝いに喜ばれる一品
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