簡単♪゛ミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、じゃがいもは１．５ｃｍ角に切る。
   ベーコンも切っておく。

2. 2

   鍋を弱火にかけ、オリーブオイルでベーコンを脂が出てくるまでじっくり炒める。

3. 3

   続いて、じゃがいも、玉ねぎを炒め、トマト缶をまるごと入れる。

4. 4

   ３に水、コンソメを加え、煮立ったらアクをとり５分煮る。

5. 5

   スパゲティを５ｃｍくらいに折りながら加え、ざっと混ぜて１０分煮る。
   塩こしょうで味をととのえる。

6. 6

   器に盛り、パルメザンチーズ、パセリをふって出来上がり♪゛