すき焼き風☆煮込み レシピ・作り方

すき焼き風☆煮込み
  • 約30分
ぶぅいママ
ぶぅいママ
気軽にすき焼き気分♪

材料(2人分)

  • 牛肉 200g
  • 長ネギ 1本
  • 焼豆腐 1/2丁
  • しらたき・白菜 適量
  • だし汁 120㏄
  • めんつゆ・砂糖・しょうゆ・みりん 大さじ1
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 長ネギ・焼豆腐・しらたき・白菜を食べやすい大きさに切る。
  2. 2 熱したフライパンに油を敷いて牛肉を炒める。炒まったらだし汁と長ネギ、白菜を入れる。
  3. 3 ひと煮立ちしたら、めんつゆ・砂糖・しょうゆ・みりん・酒を入れて混ぜる。
  4. 4 3に焼豆腐・しらたきを入れて弱火で10分ほど煮込めば完成です。

きっかけ

簡単・気軽にすき焼きを食べたい気分の時・・・

おいしくなるコツ

お好みで春菊やしいたけを入れても美味しく出来ます。

  • レシピID:1270002558
  • 公開日:2012/02/03
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用すき焼きその他の牛肉・ビーフ
料理名
すき焼き
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つくったよレポート(3件)

  • ronrab
    ronrab
    2015/09/06 21:49
    すき焼き風☆煮込み
    白菜はなかったのですが、しらたき多めにして作ってみました。とても簡単で美味しかったです。
  • M666
    M666
    2012/03/06 15:10
    すき焼き風☆煮込み
    春菊も加えました。フライパンだと手軽にできて良いですね。美味しくいただきました。
  • karusu
    karusu
    2012/02/13 17:50
    すき焼き風☆煮込み
    私でも 簡単に出来ました~(^O^)/

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