セロリとみょうがの塩麹漬け レシピ・作り方

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たなＰＯＮ
とにかく簡単で美味しいです！
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

セロリとみょうが
合わせて１５０ｇ
塩麹
１５ｇ

作り方

  1. 1
    セロリは筋を取り、斜め切りにする。みょうがは縦半分に切り斜め切りにする。ビニール袋に入れる。
  2. 2
    １に塩麹１５ｇを入れ、よくもむ。空気を抜いて冷蔵庫に１晩入れておく。２～３日後から食べられます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

早く食べたければ薄切りにするといいですよ。 きゅうり、人参、かぶなどでも美味しくできます。

きっかけ

塩麹が完成！大好きなセロリを漬けてみました♪

公開日：2012/01/25
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関連情報

カテゴリ
その他の漬物
関連キーワード
塩麹 漬物 お茶請けになる ご飯に合う
料理名
セロリの塩麹漬け

このレシピを作ったユーザ

たなＰＯＮ 料理は毎日のことなので、手に入りやすい材料で作る簡単で美味しい料理が好きです。皆さんのレシピを大いに活用させて頂きます♪

つくったよレポート（ 1 件）

2016/07/08 00:20
薄切りで作りました。とっても簡単だったし美味しく作れました。ごちそう様でした。
あいぼそ
嬉しいレポートありがとうございます！ また作ってくださいね〜♪

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