レトルト調味料いらず！回鍋肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を、ボウルにいれ、手で馴染ませておく。

2. 2

   フライパンを強火で熱し、サラダ油大さじ１（分量外）を温める。
   ざく切りにした、キャベツと人参を、色鮮やかにする程度に、さっと炒める。
   写真のように、ボウルに取り出しておく。

3. 3

   フライパンに、再度サラダ油を大さじ１入れ、①を中火で焼く。
   肉を入れる場合、１枚１枚、小判型に丸めて固めて入れる。

4. 4

   ③が、中まで火が通ったら、②の野菜をフライパンに戻し、調味料★を入れて、絡めて出来上がり。
   お好みで塩こしょうで味を整えてください。