スティックセニョールとイカのペペロン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステックセニョールは長さ半分に切って、火が通り易いよう厚みも薄く切っておきます。
   ニンニクはみじん切り、鷹の爪は種をとって輪切りに、イカは一口サイズに切っておきます。

2. 2

   オリーブオイルでニンニク、鷹の爪を軽く炒め、ステックセニョールも入れて少し柔らかくなるまで炒めます。
   火の通りが悪いときは、大さじ１の水を入れて炒めて下さい。

3. 3

   イカを入れて炒め、塩コショウ、固形コンソメを砕いて入れて味付けしたら出来上がりです。