定番★　肉じゃが レシピ・作り方

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あやぽんきち1124
肉じゃがは、メニューに困った時に作ります。

材料（2人分）

じゃがいも
2個
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
豚肉
30g
ごま油
大さじ1
だし汁
1カップ
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    材料を、一口大に切る。
    鍋にごま油をひいて、材料を炒める。
  2. 2
    だし汁を加え、じゃがいも・人参が柔らかくなるまで、落とし蓋をする。
    砂糖・醤油で味を整え、煮切ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮切った後に、軽く鍋をふると、じゃがいもが良い感じに煮崩れます。

きっかけ

実家の味です。

公開日：2011/10/10
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カテゴリ
豚薄切り肉肉じゃが
料理名
肉じゃが

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あやぽんきち1124 お料理大好き⭐︎三児のママです^ ^

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