☆スタミナ補給☆牛肉と長イモの炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛肉（焼き肉用カルビ） 200g〜
- 長イモ 10センチほど
- ステーキしょう油 大さじ３位
- 塩コショウ 各少々
- 小麦粉 適量
- サラダ油 少々
- ピーマン ２個
作り方
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1
肉に塩コショウで下味を付けます。
長イモは一口大に切り、牛肉と共に小麦粉を振りかけておきます。
ピーマンは一口大に切っておきます。
-
2
フライパンにサラダ油を熱して①を炒めます。
-
3
肉の色が変わり始めたら肉を寄せて、空いたスペースに長イモ、ピーマンを入れて炒めます。
-
4
ほぼ火が入ったら、ステーキしょう油を回し入れて全体に絡めて出来上がりです。
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5
お皿に盛りつけ温かいうちにどうぞ〜。
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- 料理名
- 牛肉と長イモの炒め物
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
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時間かけずにささっと炒めシャキシャキ感ありで美味しいです！