とろとろ〜モロヘイヤの中華卵スープ レシピ・作り方

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Rose2420
モロヘイヤのとっても美味しいスープが出来ました♡
みんながつくった数 2

材料(4人分)

モロヘイヤ(生)
ひとつかみ
1個
☆水
4カップ
☆ウエイパー
小さじ1
☆しょう油
小さじ1
☆塩
少々
食べるラー油(1270000076)
お好みで

作り方

  1. 1
    モロヘイヤは茹でて刻んでおきます。
  2. 2
    ☆マークを全部鍋に入れて煮立てます。
    味見して良いようでしたら①のモロヘイヤ、溶き卵を入れて(写真)一煮立ちさせたら出来上がりです。
  3. 3
    「食べるラー油」を入れて頂きます。食べるラー油はレシピID:1270000076で公開してあります。
    よかったら作ってみて下さい。

おいしくなるコツ

卵を入れたらあまり煮立たせない事です。 食べるラー油は市販の物でもOKです。普通のラー油でもいいです。

きっかけ

庭のモロヘイヤの消費に!

公開日:2011/09/10

関連情報

カテゴリ
モロヘイヤスープ
関連キーワード
中華風スープ 身体にいい お肌にいい 卵スープ
料理名
中華風モロヘイヤと卵のスープ

このレシピを作ったユーザ

Rose2420 家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい! そんな思いで毎日キッチンに立ちます。 漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます(笑) 一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪ ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 注意!!写真のないレポが沢山届いてます!!! せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します!

つくったよレポート( 1 件)

2012/08/09 23:27
Roseさん、こんにちは! 冷え性なので真夏のあったかいスープ、大好きです♪ トロトロは元気が出ますね〜美味しいレシピ、ごちそうさまでした☆
ぷう☆pou
まぁまぁ♡(*^^*)/ぷうさま♡ 私も年々冷え性になってます。。。嫌ですね〜。 トロトロで元気出してオリンピック応援ですわよっ! レポありがとうございます♡

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