スパイシーオニオンリングレシピ・作り方

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ゆーたらう

ビールを片手に料理してると、つまみ食いしたくなるレシピです♪

みんながつくった数 2件

材料（1-2人分）

玉ねぎ: 1個

【衣の材料】

小麦粉: 大さじ6

片栗粉: 大さじ2

水: 100cc

塩: 小さじ1

【スパイス】

ターメリック: 小さじ1/4

クミンシード（パウダー）: 小さじ1/2

ブラックペッパー: 小さじ1/2

コリアンダーリーフ（ドライ）: 小さじ1/2

ガラムマサラ: 小さじ1/4

作り方

1

衣の材料、スパイス、塩を良く混ぜ合わせます。
2

玉ねぎの皮をむいて１ｃｍ厚の輪切りにします。
3

油を予熱し、170℃ほどにします。
4

２の玉ねぎを１に浸し、ほど良く揚げたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

衣のタネは、ドロっとしているくらいが良いです。カレー粉と、ガラムマサラで作ってもＧＯＯＤ。

きっかけ

インドスパイスを使ったおつまみを考えて作りました。

公開日：2011/08/09

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関連情報

カテゴリ: 玉ねぎ

関連キーワード: オニオンリングインドスパイスビールに合うおつまみ

料理名: オニオンリング

このレシピを作ったユーザ

ゆーたらう自宅のログハウスで日々料理しています。ブログ『ログハウスキッチン』　http://ameblo.jp/yutarau

つくったよレポート（ 1 件）

2013/07/25 07:45

ｶﾚｰ粉とｶﾞﾗﾑﾏｻﾗで作りました♪弁当のおかずにしました。す～ごい美味しかったです。ﾋﾞｰﾙのおつまみにも合いそうですね!!

レポありがとうございます。まさにおつまみ狙って作りました（笑）

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