ふっくらおいしい米粉のアップルケーキ レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 蒸し器に水を入れて、火にかけ、ベーキングパウダーと米粉を合わせておきます。
-
2
卵を卵白と卵黄に分けて卵白にてんさい糖（甘み）を加えて角が立つまでしっかりと泡立て、その中に卵黄を入れ、混ぜ、オリーブオイル、１の粉、バニラエッセンスを入れ全部を混ぜ合わせます。
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3
生地を型に半分、流しいれて、リンゴジャムを半分入れ、残りの生地を流し、一番上にまたリンゴジャムを並べます。
- 4 ３を蒸し器に入れ、布巾をかぶせて蓋をし、中火で約２０分蒸します。
-
5
竹串を刺して、何もつかなければできあがりです。
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6
お皿に盛って、さぁ、召し上がれ。
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関連情報
- カテゴリ
- 小麦を使わない（小麦アレルギー）
- 料理名
- アップルケーキ
はるかサン
こんにちは。「ゆめ はるか」です。(^．^)丿
80歳になるまで公民館で料理を教え、93歳で亡くなった母を思い出しながら、創作料理も作っています。
お芝居、音楽、特にミュージカルが好きで、歌いながら料理をしたり、静かに水墨画や絵手紙を描く時間も好きです。
'11年1月31日には今日のPickupレシピ＆レシパーさんとしてトップページを飾らせていただきました。
つくレポをお待ちしています！！
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