酒粕とホットケーキミックスで超簡単濃厚チーズケーキ レシピ・作り方
- 約1時間
- 100円以下
ｋｅｉｋａｎａ♪
「酒粕は焼くとチーズの味になる！」との噂を聞いて焼いてみました♪酒粕の香りがほんのり漂う、大人のためのチーズケーキ。見た目も食感もチーズケーキそのものですよ～☆
材料（８人分）
- 牛乳 ３００ｍｌ
- 酒粕（板粕） １００ｇ
- ホットケーキミックス １００ｇ
- 砂糖 ６０ｇ
- 卵 ２個
- サラダ油 大さじ３
- レモン汁 大さじ３
作り方
- 1 電子レンジで温めた牛乳に酒粕を手でちぎって浸し、やわらかくしておく。（５分ぐらいでＯＫ！）
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2
【焼く前の準備】
①オーブンを１８０℃で予熱する。
②型に油を塗って粉をふるうかクッキングシートを敷く。 -
3
全ての材料をミキサーかフードプロセッサーにかけ、生地を型に流し込む。
(※牛乳＆酒粕を電子レンジで温めておけば、ミキサーを使わなくても、手動で生地がキレイに混ざりました！) - 4 予熱したオーブンで４５～５５分程度焼いたら出来上がり♪冷蔵庫でひと晩寝かせてから食べると、濃厚さが増しておいしさＵＰ！
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- 関連キーワード
- ホットケーキミックス 酒粕 超簡単 濃厚チーズケーキ
- 料理名
- 濃厚チーズケーキ
ｋｅｉｋａｎａ♪
“簡単・安い・おいしい”が、モットー。ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中！？（笑）いろんなレシピを参考にしつつも、できる限り簡単にできるよう、アレンジしています。 ３児（2004年生男の子、2008年生女の子、2013年生男の子）の母です。
楽天ブログ、始めました！【http://plaza.rakuten.co.jp/keikana1976/】
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みかちこ2022/07/09 17:10
簡単でした！酒粕もチーズケーキも好きなので食べるのが楽しみです✨ -
ピョン吉cafe2021/02/18 09:08
ボトムも作りました。
一晩おいたら更に美味しい食感になりました。
使い道がなかった酒粕を活用できて感謝です。 -
りょこひな2020/03/04 14:47
簡単で、とっても美味しかったです！レーズン合いました！板粕をたくさんもらってどうしようか悩んでたので助かりました！ -
美容料理研究家 あゆ2017/12/21 14:31
とっても美味しかったです(^-^)
パーティー用に作りました！
また作ります♬
レシピへのコメント
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2
件）
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ごま07290814さんへ
コメント＆何度も作ってくださり、ありがとうございます☆
ご家族にも好評で、何よりです♪ -
もう４回くらい作ってます！ほとんど家にある材料で簡単に作れてしかもおいしいです。
チーズケーキとして…ではなく立派な酒粕ケーキとして家族にも大好評です！！
