おやつに おかずに これは便利な 里芋団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮のままゆでるか、電子レンジで加熱して柔らかくする。中まで柔らかくなったら、手で皮が剥けます。

2. 2

   １の皮を剥いた里芋をつぶして、白玉粉と豆乳を加え、よく混ぜる。耳たぶぐらいの固さになるように豆乳で調整して。

3. 3

   鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、手に水をつけながら大さじ1杯ぐらいずつ２を手に取り、丸めて鍋に入れてゆでる。

4. 4

   団子が浮かんで1～2分経ったら、すくい取る。

5. 5

   ぜんざいです。

6. 6

   あんこと。

7. 7

   きな粉をかけて。

8. 8

   お吸い物に。