残りのも野菜のプルコギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に市販のプルコギのたれ大さじ３、ゴマを入れて漬け込む。

2. 2

   野菜はほぼ同じ大きさの拍子切りにします。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ１入れて、肉を焼き付ける。

4. 4

   タケノコ、ナスを入れて炒め、少し炒めたらタマネギ、ニンニクの芽、パプリカを入れ炒める。
   

5. 5

   プルコギのたれで味付けして、最後に野菜から出た水分を水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。