かぶせて簡単オムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ウインナー、ピーマンは食べやすく切る。
- 2 フライパンにバターを熱し、ウインナー、ピーマンを中火で炒める。
- 3 火が通ったら、ご飯を加えて炒め、ご飯にバターが絡んだら、刻んだコンソメ、ケチャップ(ケチャップライス用)を入れて炒める。
- 4 3をお皿に盛る。
- 5 卵、マヨネーズ、牛乳、塩・胡椒を混ぜ合わせる。
- 6 卵焼きフライパンにサラダ油を熱し、5を流し入れて弱中火で焼く。
- 7 卵が固まったら、4にかぶせケチャップ(かける用)をかけ、完成。
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