ベビーホタテと塩昆布の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は水洗いして、ザルにあけて水気を切っておきます

2. 2

   人参はピーラーで皮を剥いて、細切りにします

3. 3

   椎茸は石づきを取って、傘の部分と軸の部分に分け、傘の部分は薄くスライスし、軸の部分は細切りにします

4. 4

   油揚げはキッチンペーパーで挟んでギュッと押さえて、表面の余分な油を吸い取り、細切りにします

5. 5

   ベビーホタテは流水で水洗いし、ザルに入れて水気を切ります

6. 6

   炊飯器にお米を入れ、☆の調味料とお水を足して、2合のラインまで入れます

7. 7

   ベビーホタテ・椎茸・油揚げ・人参・塩昆布を炊飯器に入れ、重ならないように広げます

8. 8

   30分程浸水した後、炊飯器のスイッチを入れて、炊飯します

9. 9

   できあがり