材料入れて煮込むだけ♪鱈と白菜のトマトソース煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   臭み取りにタラに塩をまぶして10分くらい置きます。置いている間に野菜を切ります。

2. 2

   にんにくはみじん切りにします。

3. 3

   フタがしっかり閉まる鍋に、オリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて火をつけ、少し鍋を温めます。

4. 4

   温まったら火を止めておきます。次から、野菜を切りながら鍋に入れます。

5. 5

   白菜は火が通りやすいように細めに切り、鍋に入れます。

6. 6

   小松菜は食べやすい大きさに切り、鍋に入れます。

7. 7

   カットトマトを鍋に入れます。入れたら、空のパックに100mlくらい水を入れて、パックをすすぎながら鍋に入れます。

8. 8

   コンソメ2キューブを乗せます。

9. 9

   タラから出た水分をしっかりペーパーで拭き取り、鍋に入れます。

10. 10

    白ワイン大さじ2を入れて、鍋のフタを閉めて火をつけます。

11. 11

    5分くらい経ったら様子を見ます。煮立ったら弱火にして、白菜が柔らかくなるまで煮込んで完成です！

12. 12

    お好みで粉チーズと黒胡椒をかけて召し上がってください♪