マヨネーズ使えば楽チン♪鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉を触って手がベタベタになる前に、フライパンを出して油を引いておきます。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにします。

3. 3

   みじん切りにした玉ねぎ、鶏ひき肉、すりおろしにんにく、マヨネーズをボウルに入れて、ねっとりするまで混ぜます。

4. 4

   丸めてフライパンに置きます。平べったくした方が火が通りやすいです。

5. 5

   火をつけます。2分くらい焼いて焼き目がついたら裏返します。様子を見て足りなかったらもう少し焼いてください。

6. 6

   ひっくり返して2分くらい経って火が通ったら、酒大さじ 1を入れます。

7. 7

   続いてみりん大さじ1、砂糖小さじ2、醤油大さじ1を入れて絡めます。

8. 8

   焦げない程度にしっかりタレを絡めたら完成です！