〇豆腐→軽く水切りしておくと◎ ○レタス→瑞々しい食感を楽しむ為に最後に加えます。加熱しすぎると水が出るので気を付けましょう。 ○卵→室温に戻しておきます。 〇塩気が足りない場合は、頂く時にお塩等をプラスしてください。
あっさり食べやすい味わいに^^ ニラを加えて温かみをプラスしてみました。
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爽やかレタスのあっさり塩味卵とじどんぶりです。