包丁いらず！豚肉の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉に、塩コショウを振って、酒大さじ1を入れて揉み込みます。馴染んだら、片栗粉を入れて揉み込みます。10分くらい置きます。

2. 2

   フライパンに米油を引いて、豚肉を炒めます。

3. 3

   豚肉にだいたい火が通ったら、エリンギ、ニラ入りもやしを入れて、ごま油小さじ1を足して炒めます。

4. 4

   全部に火が遠ったら、鶏がらスープの素、にんにく醤油を入れて炒めます。

5. 5

   まんべんなく馴染ませたら完成です！