葱風味♪じゃが&人参と鶏ひきのカレー粉炒め レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 じゃがいもと人参を薄切りに、葱を刻み、舞茸を食べやすい大きさに割きます。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、野菜と舞茸を中~弱火で炒めます。
- 3 野菜と舞茸を傍らに寄せ、肉を加えて菜箸でほぐしながら中~弱火で炒め、塩とオールスパイスを加えます。
- 4 具材全体に火が通ったら、合わせた☆を加え、炒め合わせて出来上がり♪
きっかけ
疲労回復に^^ 葱とお醤油でちょっぴり和風に。
おいしくなるコツ
〇オールスパイス→胡椒等でも◎ 〇豆乳→少々加えることでまろやかな味わいに。 〇醤油&カレー粉→量はお好みで^^ カレー粉を加えすぎると苦味が出るので、様子をみながら調整してください。
- レシピID:1260023548
- 公開日:2023/01/20
関連情報
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子供も喜ぶカレー風味の炒め物です。