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市販ルーいらず！鶏胸肉と薩摩芋のクリームシチュー♪ レシピ・作り方

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約1時間
100円以下

諸外国では、鶏もも肉は油が多いので、あまり食べないそうです♪

鶏むね肉も美味しく仕上げましょう♪

材料（おおめの6人分）

◾️水: 500ml

◾️鶏胸肉: 1〜2枚

◾️タマネギ: 1

◾️まいたけ: 1パック

◾️さつまいも: 1本

◾️ブイヨン: 4個

◾️砂糖: 大1

バター: 30〜50g

小麦粉: 大5

生クリーム: 100ml

牛乳: 400〜500ml

ほうれん草、あれば: 1束

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作り方

1

材料は一口大に切る。

◾️を全て入れ、中火で煮込む。

別の皿に、バターをレンジで30秒ずつマヨネーズくらいの柔らかさになるまで温め、小麦粉、生クリームを少しずつ混ぜ合わせる
2

混ざったら鍋に少しずつ加える。

最後に牛乳とほうれん草を加え加熱して完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シチューライスにも良くあいます♪ お好みで、黒胡椒をかけたり、パルメザンチーズをふりかけるのもオススメです。

きっかけ

マイタケとさつまいもがあったので、秋の味にしてみました。

公開日：2022/04/15

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関連情報

カテゴリ: 鶏むね肉さつまいもまいたけクリームシチュー

このレシピを作ったユーザ

nobuco☆ 包まれる（巻かれる）料理には、愛情も包まれていると、信じてやみません♫ 基本的にワンパン料理が好きです♪ 安売りの野菜が有ると、どうやって攻略するのか考えるのも大好きです♫

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