レタスとニラのオムレツ レシピ・作り方

レタスとニラのオムレツ
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
爽やかなレタスにニラのコクをプラスしたヘルシーオムレツ♪

材料(1人分)

  • 〇卵液
  • ☆溶き卵 1個分
  • ☆無調整豆乳 大匙1
  • レタス 1枚
  • ニラ 少々
  • 天然塩・オールスパイス 少々
  • ケチャップソース 少々

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、レタスを食べやすい大きさに千切り、ニラを刻みます。
  2. 2 薄く油をひいて熱したフライパンで、野菜をサッと炒め、塩とオールスパイスを加えます。
  3. 3 卵液を流し入れて菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱めます。
  4. 4 野菜を卵で包む様にしながら片側に寄せ、フライ返しで木の葉形に整えます。
  5. 5 お皿にひっくり返す様に盛り付け、ケチャップソースを添えて出来上がり♪

きっかけ

疲労回復に^^ まろやかな味わいのケチャップソースはこちら(レシピID:1260022962)を参考に。

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○レタス→瑞々しい食感を楽しむ為に、ここではサッと炒めています。加熱しすぎると水が出るので気を付けましょう。 〇オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎

  • レシピID:1260023001
  • 公開日:2022/04/12
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カテゴリ
オムレツ薬膳料理スパイス&ハーブにらレタス
関連キーワード
簡単 ヘルシー 豆乳ドレッシング 疲労回復
料理名
レタスとニラのオムレツ
仄香♪
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