レタスとニラのオムレツ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、レタスを食べやすい大きさに千切り、ニラを刻みます。
- 2 薄く油をひいて熱したフライパンで、野菜をサッと炒め、塩とオールスパイスを加えます。
- 3 卵液を流し入れて菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱めます。
- 4 野菜を卵で包む様にしながら片側に寄せ、フライ返しで木の葉形に整えます。
- 5 お皿にひっくり返す様に盛り付け、ケチャップソースを添えて出来上がり♪
きっかけ
疲労回復に^^ まろやかな味わいのケチャップソースはこちら(レシピID:1260022962)を参考に。
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。 ○レタス→瑞々しい食感を楽しむ為に、ここではサッと炒めています。加熱しすぎると水が出るので気を付けましょう。 〇オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎
- レシピID:1260023001
- 公開日:2022/04/12
関連情報
- 料理名
- レタスとニラのオムレツ
![仄香♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8aabe45ed6f8491ba974fd45dbccde7b323a19c3.17.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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