材料（1人分）
- しめじ
- 少々
- 小松菜
- 3枚
- 竹輪
- 1/2本
- 御飯
- お茶碗1杯分
- ターメリックパウダー・クミンパウダー
- 少々
- 天然塩
- 少々
作り方
-
- 1
- しめじをほぐし、小松菜と竹輪を刻みます。
→小松菜は茎と葉の部分に分けて切ります。
-
- 2
- 薄く油をひいたフライパンを熱し、しめじ、小松菜の茎、竹輪を加えて中～弱火で炒めます。
-
- 3
- 少し火を強め、御飯と小松菜の葉を加え、全体を混ぜ合わせます。
-
- 4
- ターメリックとクミンを加えて炒め合わせ、塩で味を調えて出来上がり♪
おいしくなるコツ
〇ターメリック・クミン→カレー粉でも◎
きっかけ
疲労回復に＾＾
小松菜やクミンは自律の乱れも調えてくれます。
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