超簡単！ローストビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛モモ塊 500g〜1k
- ニンニクチューブ 4〜5センチ
- 塩 小さじ2
- 胡椒 気持ち多め
作り方
- 1 牛モモは常温に戻しておく
- 2 ニンニク、塩、胡椒をまんべんなくぬる。
- 3 フライパンに油を敷き全面に焦げ目がつくくらい焼く
- 4 お肉をジップロックに空気を抜いて入れる
- 5 70度のお湯に全部が沈むように入れる。※この時火は止まっている状態火は止める
- 6 そのまま一時間放置
- 7 薄く切れば完成
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ちる⭐︎みる2021/10/30 03:34
とっても美味しかったです^ ^
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