大葉の冷蔵保存法♪ レシピ・作り方

大葉の冷蔵保存法♪
  • 5分以内
  • 100円以下
ゆーみん8(お休み中です)
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この保存法方は何年も前からやってますが2週間位もちます!

材料(1~10人分)

  • キッチンペーパー 2枚
  • 大葉 10枚
  • フリーザーバッグ 1枚

作り方

  1. 1 大葉を2枚続きにしたキッチンペーパーに包みます。
  2. 2 包んだ物を流水にかけびちゃびちゃにします。
  3. 3 両手の平に挟み両手で軽く押し潰すようにし少し水を落とします。(ひたひたになる感じです)
  4. 4 フリーザーバッグに入れ冷蔵庫の野菜室に入れておきます。
    ※3日位おきにキッチンペーパーと水を取り換えて下さい。

きっかけ

何年も前ですが知り合いに聞きやってみたら凄い長持ちし、それからずっと大葉を買うとすぐこのやり方で保存しています。

おいしくなるコツ

水で大葉を包んだキッチンペーパーをひたひたにする事です。

  • レシピID:1260022000
  • 公開日:2021/09/10
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つくったよレポート(8件)

  • 月のおと
    月のおと
    2021/10/31 22:20
    大葉の冷蔵保存法♪
    このレシピ前から気になっててやってみました。
    水分に守られて長持ちしそう♪大葉大好きなのでうれしいです♪
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2021/10/27 12:23
    大葉の冷蔵保存法♪
    茎だけ水につけたり、他の方法も色々試したことがあったのですが、こちらの保存法が一番長持ち♪大葉の、買ってもすぐ傷むストレスから解放されました!
  • みーたんたん☺︎
    みーたんたん☺︎
    2021/10/01 12:09
    大葉の冷蔵保存法♪
    参考にしました♩¨̮⑅* 素敵なレシピに感謝⋆*
  • くっくこ
    くっくこ
    2021/09/18 23:58
    大葉の冷蔵保存法♪
    助かります
    ステキなレシピありがとうございました

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