作り方
-
- 1
- えのきをほぐして2等分位に切り、葱を刻みます。
-
- 2
- 鍋にダシ汁を入れて中火にかけ、煮立ってきたら火を弱め、えのきを加えます。
-
- 3
- えのきに火が通ったら、かぼちゃ、溶き合わせた☆を加えて葱を散らし、沸騰する前に火からおろして出来上がり♪
おいしくなるコツ
〇かぼちゃの煮物→煮崩れしやすいので最後の方で加えます。
〇豆乳＆味噌→風味を損なわないようにする為にも、加えたらあまり煮立てないようにしましょう。
○味噌→かぼちゃの煮物にも塩分があるので、様子をみながら調整＾＾
きっかけ
かぼちゃの煮物があったので＾＾
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
ほっこり優しい味わいのお味噌汁です。