【ごかれー】キャベツが、甘くて美味しい♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、キャベツ、「ジャガイモ」、豚肉、キャベツ、豚肉、と、重ねていく

2. 2

   鍋の蓋が少し浮くぐらいで、にんじんを乗せて、蓋をしたら中火、少し弱めで加熱する
   
   蓋は重たいものでしっかり押さえると、なお良しです。

3. 3

   途中で見て量が減ってきたら、
   エノキを重ねる
   
   この時、鍋を傾けて、野菜からじゅうぶん水分が出ていれば、蓋をして、やや強めでグツグツ煮込む
   水分が無い時は、少し水を加えてください

4. 4

   ジャガイモに火が通ったら火を止めて、余熱で5〜10分のあと、食べる直前に、温めて完成！
   
   
   ポン酢（と、あればネギ）で召し上がってください♫